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2015.12.24 (Thu)

キンカンの甘露煮に挑戦

頂いてたキンカンを甘露煮にしました。
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キンカンを横に切って種を丁寧に取りました。
s-fuziIMG_20151224_130142.jpg
フライパンに水50㏄砂糖70g蜂蜜30gキンカンを入れ弱火の中火でコトコト
s-fuziIMG_20151224_131422.jpg
アクを取ります。
s-fuziIMG_20151224_133304.jpg
トロトロになったら甘露煮の完成です~~
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